Кокосовые пальмы считаются на Шри-Ланке источником жизни. В 2010 году правительство запретило вырубать их без специального разрешения, а жителям бесплатно дарили ростки для высаживания на своих участках.

Применение нашлось каждой, без исключения, части этого дерева. Вы наверняка слышали о производстве кокосового масла, молока, стружки, многие пробовали кокосовую воду и блюда из мякоти. Из пальмовых листьев плетут крыши, украшения и сумочки. Из скорлупы делают аутентичную коричневую посуду. Мы даже купили кокосовую поварешку. Но как насчёт ещё 5 не столь известных способов применения?

КОЙРА (или койр, спецы отзовитесь!) -

Это волокна, которые составляют прослойку между волосатым коричневым орехом, который мы видим в магазине, и его кожурой.

Из койры делают наполнитель для ортопедических матрасов, плетут циновки, канаты, грубые ткани. Материал абсолютно не подвержен гниению и в нем не разводятся бактерии, грибки и пылевые клещи.

 

 

КОКОСОВОЕ ЯБЛОКО

Получается, если прорастить кокос. Эндосперм, он же вода, которую мы пьём через трубочку, при проращивании затвердевает и образует сердцевину, по форме напоминающую яблоко, а по вкусу - зефир. Из него готовят десерты или едят в сыром виде.

КОКОСОВЫЙ СУБСТРАТ

Делают, перемалывая в стружку ореховую скорлупу и прессуя ее в брикеты. Его используют как самостоятельный грунт или добавляют в землю как удобрение.

КОКОСОВЫЙ ЖЕМЧУГ

У коричневого кокоса есть 3 выемки (поры). Как правило, 2 из них плотные, а третья мягкая, через неё прорастает новая пальма. Но на каждые несколько тысяч кокосов находится тот, у которого 3 глазка плотно закрыты. Тогда росток остаётся внутри и покрывается застывшими слоями эндосперма. Человек, открывший такой орех, увидит внутри красивую белую жемчужину размером с небольшую вишню. Это единственный в мире камень, имеющий растительное происхождение, что делает его особенно ценным у ювелиров. Правда, кто-то говорит, что кокосовый жемчуг - выдумка маркетологов, чтобы продать побольше кокосов.

Изображение выглядит как внутреннийАвтоматически созданное описание

САЛАТ МИЛЛИОНЕРОВ 

Готовится… Нет, не из золота, обвалянного в алмазах, а из пальмового сердца с луком, помидором, зеленью и морепродуктами. Название, скорее, намекает на цену, которая не каждому по карману:)

Сердце — это сердцевина ствола кокосовой пальмы, которой исполнилось не менее 7 лет. Для приготовления такого деликатеса дерево в прямом смысле отдает свою жизнь. Блюдо считается национальным на острове Маврикий. До Шри-Ланки такие изыски не дошли, винимо, как раз потому, что просто так тут пальму не срубишь.

Знали о таких штуках? Пробовали что-то?)

 

Tags: кокосы, кокосовый жемчуг, кокосовое яблоко, койра, кокосовый субстрат

- отличный старт для вашего бизнеса! Расскажите о своей компании, товарах или услугах тысячам посетителей БЕСПЛАТНО. Добавляйте объявления и находите клиентов за пару кликов. Bali.top - с нами быстро и просто!

Счастливая и здоровая жизнь - проект “Оазис”
“Оазис” - это место где ты будешь жить и работать в окружении природы с комфортным климатом, рядом с близкими по духу и образу жизни людьми.
Место, где ты сможешь быть по-настоящему счастливым.
Хочу так жить!

На Шри-Ланке нет безлимитного интернета (за редким исключением в Коломбо). Цена на…

Раслабляющий Аругамский залив, безусловно, наиболее привлекателен из…

Шри-Ланка - это отличная страна для зимовки. Продолжительный высокий сезон с…

Преодолев 3х часовой маршрут из Нану Ойи, мы вышли в совершенно другой мир. Здесь…

В наборе товары, которыми славится Шри-Ланка. Не все конечно же, к сожалению, мы не…


центр Шри Ланки, Нувара Элия, водопады, города Шри-Ланки, Хиккадува, вилла, кондиционер, третья линия, жилье, посуточно, долгосрочно, гестхаус, виза, города, Аругам Бей, восток Шри Ланки, серфинг, аэропорт, юго-запад, Хамбантота, перелет, трансфер

Telegram: t.me/edvolkov
WhatsApp: +380504713695
email: admin@anilau.com